นายกฤตพงษ์ เศรษฐดาวิทย์ ประธาน เครือข่ายธุรกิจบิสคลับ บุรีรัมย์ , นายวิรัตน์ แย้มโชติ ผู้อำนวยการสำนักงานฝีมือแรงงานบุรีรัมย์ เปิดอบรมสมาชิกบิสคลับ เพื่อต้อนรับสู่เมือง สปอร์ตซิตี้
นายกฤตพงษ์ เศรษฐดาวิทย์ ประธาน เครือข่ายธุรกิจบิสคลับ บุรีรัมย์ , นายวิรัตน์ แย้มโชติ ผู้อำนวยการสำนักงานฝีมือแรงงานบุรีรัมย์
จัดอบรมสมาชิกบิสคลับ เพื่อต้อนรับสู่เมือง สปอร์ตซิตี้ และอบรมหลักสูตรอาหารไทยสู่ครัวโลก ระหว่าง วันที่ 21-25 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 09:00-16:00 น เป็นเวลา 5 วัน และเมื่อจบหลักสูตรจะได้รับใบประกาศณีย์บัตร จากกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน ด้วย
วิทยากรผู้สอน โดย อ.ธัญวลัย ทัศนสนวิจารณ์ (พี่ยิ้ม ครัวผักกาด) สำเร็จการศึกษาปริญญาตรีด้านคหกรรมศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ ปริญญาโท ธุรกิจอาหาร จากมหาวิทยาลัย สุโขทัยธรรมาธิราช มีประสบการณ์ด้านอาหารมากกว่า 30 ปี รวมทั้งเป็นวิทยากรให้อีกหลายสถาบัน สถานที่ฝึกอบรม ที่สำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงาน จังหวัดบุรีรัมย์ อำเภอห้วยราช บุรีรัมย์
รายละเอียดหลักสูตรมีดังนี้
วิชาการและปฏิบัติ หลักการประกอบอาหาร เทคนิคการปรุงอาหาร การสร้างสรรค์สูตรอาหาร ,อาหารคาว , อาหารจานเดียว อาหารที่มีชื่อเสียงที่ชาวต่างชาติรู้จักดี ของว่าง , ขนมไทย
เมนูที่สอน
เต้าเจี้ยวหลน*(กุ้ง ไก่ หมู) / ต้มยำกุ้ง / ขนมไทยนึ่ง(ขนมกล้วย , / ขนมฝักทอง, / ขนมไรซ์เบอรี่ )
ต้มข่าไก่, แกงจืดสามกษัตริย์*/ ผัดกะเพราสองเกลอ / ช่อม่วง, / กุยฉ่าย /ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ,/ แกงเขียวหวาน /โรตี, ขนมน้ำกะทิ , น้ำพริกต่างๆ / ข้าวคลุกน้ำพริก. / น้ำปรุงรสผัดไทย / ผัดไทยกุ้ง , / ข้าวเหนียวมะม่วง
รายงานข่าว โดย
นายธนยศ เภตรารัตน์
เลขานุการ
เครือข่ายธุรกิจ บิสคลับ บุรีรัมย์
21 กุมภาพันธ์ 2561